外婆家的粽子

在增江北区的新村里，我记得我外婆还在时，她家还留着自己包粽子的传统。

在特别炎热的天气里，除了给家里铁门挂一大把的菖蒲，她总是会买一大堆的包粽子材料回来。

她煮粽子是在水沟旁用装过刀标油的旧金属桶上面开个洞，下面烧着炭盆。

挂在百褶窗铁框上的钩子挂着一捆捆包好的三角形粽子，外婆捏着两片粽叶往里面倒着她炒好的眉豆、糯米和冬菇等等。

农历五月，对于马来西亚华人来说就是天天吃粽子的大日子。我最喜欢的除了有冬菇，还有吸饱了很多竹叶和糯米清香的眉豆和黄黄的小豆。

小时候的我也喜欢吃碱水粽。它比一般的粽子小，没记错的话好像用草木灰的水煮的。一打开粽叶全都是淡黄的糯米，碱水混合竹叶的淡香。再拿个装着白糖的碟子沾一沾，吃进嘴巴里，那就是童年的味道。

前几年外婆过世了，虽然妈妈也会弄些素的粽子，还有变着花样的娘惹粽。

不过我最记得的，还是在外婆家那很热的客厅里，嗅着神台烧着香的烟火味，吃着沾满白糖的碱水粽。还有外婆静静坐在沙发看我们吃的样子。

（配图：根据记忆整理的场景插画）

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发布于 2026-06-19