文创活动
先來個精彩1-2/3月份预告分享会对谈+料理。
兰纳料理与书会
书名:《一口兰纳:探索泰北的隐味》
作者/料理师:陈优敏
对谈者:丁一
日期:第一场1/3/25(礼拜六)
包含兰纳料理
时间:12pm-3pm
收费:Rm50
日期:第二场2/3/25(礼拜日)
包含饮料而已
时间:1pm-2.30pm
费用:Rm20
几年前,优敏就萌生了在“杂活店”举办一场私房菜的想法,如今正好借着《一口兰纳:探索泰北的隐味》📚新书推出,将这场期待已久的计划化为现实!
这一次,特别邀请了旅居清迈的丁一老师(Vancelee Teng),与我一起对谈泰北兰纳美食的700年文化脉络,并分享关于泰北兰纳美食与秘境旅游的独家见解。
说到最具代表性的泰北兰纳美食,“Khanom Jeen Nam Ngiew”无疑是不可错过的一道。它承载着泰北的历史与风土,是泰北的国民美食。
包子姐私房菜里屡次推出这道料理,皆获赞誉,因此这次在【杂活店】举办的《兰纳料理与书会》我也會用这道经典菜肴,带领大家透过味觉、视觉、听觉,沉浸式地体验泰北文化的深厚。
欢迎大家一同来品尝,聆听,探索在这一餐之间,穿越时空,感觉泰北兰纳的饮食与故事。
2场位子限定请预约:
https://wa.me/60178899228