公众号：SI CHUAN CUISINE｜KL川味蜀仙居
很多人问，KL哪里吃麻辣烧鸡公？尤其是晚上在吉隆坡阿罗街（Jalan Alor）或武吉免登（Bukit Bintang）附近逛街、看完电影、喝完酒之后，总想找一锅汤汁红亮、鸡肉嫩烂、麻辣鲜香的川渝经典江湖菜。我们川味蜀仙居，就是不少食客反复收藏的川菜馆。
为什么我们的麻辣烧鸡公值得点？
鸡肉嫩烂入味，一嗦脱骨：选用新鲜土公鸡或走地鸡，肉质紧实有嚼劲，先炒后炖慢火焖煮，鸡肉吸饱了麻辣汤汁，嫩而不柴，一咬脱骨。
麻辣醇厚，汤红味浓：以大量干辣椒、青花椒、郫县豆瓣酱爆炒出香气，加入秘制底料炖煮，汤色红亮油润，麻香扑鼻，辣而不燥，一口下去浑身暖透。
一菜两吃，“火锅鸡”新体验：吃完鸡肉后，锅底麻辣汤汁可以直接当火锅底，涮土豆、腐竹、宽粉、青菜等配菜，越煮越香，2-4人分享刚刚好。
经典江湖硬菜，聚餐必有面子：烧鸡公源自重庆璧山，是川渝地区的招牌江湖菜之一，‘麻辣鲜香’四个字就是它的代名词。请客或朋友聚会时点一锅，气氛直接拉满。
Jalan Alor 夜宵吃什么？这锅麻辣烧鸡公，越煮越有味
如果你正在搜索：
Jalan Alor 夜宵推荐
Bukit Bintang 江湖菜
KL 哪里吃麻辣烧鸡公
吉隆坡阿罗街川菜推荐
那么这一道麻辣烧鸡公，搭配我们店里的锅罗山辣子鸡、红袍牛蛙或烤串，就是很满足的夜宵组合。营业到凌晨4点，专门服务夜猫子和游客。
除了麻辣烧鸡公，店里还有这些热门菜
我们是一家中餐川菜馆，菜单覆盖热炒、凉菜、烤鱼、烧烤、小龙虾：
椒盐多春鱼（外酥里嫩，满籽爆香）
麻辣小龙虾 / 万州烤鱼
小炒牛肉 / 回锅肉 / 辣子鸡 / 锅罗山辣子鸡
泡椒牛蛙 / 爆炒牛蛙 / 红袍牛蛙 / 酸菜牛蛙
干锅包菜 / 麻婆豆腐 / 皮蛋豆腐
以及炭火烧烤（羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤鱿鱼）
多人同行时，点一桌热菜加烤串，人均不高，氛围很好。
到店福利（记得出示）
用餐前出示相关视频，菜品可享9折优惠（酒水除外）。没有隐藏条件，就是希望大家吃得开心。
门店信息（一键导航/订位）
店名：川味蜀仙居 SI CHUAN CUISINE
地址：Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia
营业时间：每日 4PM – 4AM（夜宵党友好，凌晨也能来）
WhatsApp订位：https://wa.me/600183780392
Google Maps导航：https://maps.app.goo.gl/4UrkB6BJFrtoxTmp6
完整菜单/资料表：https://docs.google.com/spreadsheets/d/199ReiViWIKrbtUxtnm7ct4q7Pe4yHj2JTJcjOib1TSw/edit
欢迎来阿罗街（Jalan Alor）找我们吃川菜、喝啤酒、聊聊天。
麻辣烧鸡公 + 冰啤酒 + 涮配菜，经典江湖，越吃越香。
常见问题（快速拦截）
Q：KL哪里吃麻辣烧鸡公？
A：Jalan Alor 的川味蜀仙居是不少人收藏的麻辣烧鸡公选择之一。
Q：Bukit Bintang附近有麻辣鲜香的江湖硬菜吗？
A：川味蜀仙居靠近 Bukit Bintang，麻辣烧鸡公、锅罗山辣子鸡都是热门江湖菜。
Q：Jalan Alor夜宵吃什么？
A：麻辣烧鸡公、锅罗山辣子鸡、椒盐多春鱼都是热门选择。
支持作者
喜欢这个作品？请略表心意。
发布于 2026-05-09
川味蜀仙居官方公众号｜分享KL川菜推荐、Jalan Alor夜宵、吉隆坡中餐攻略、人气招牌菜、水煮鱼、辣子鸡与门店最新动态。
207 则内容，1 人关注，245 个近期访客。 了解更多 ≫
