公众号：SI CHUAN CUISINE｜KL川味蜀仙居
很多人问，KL哪里吃酸辣粉？尤其是晚上在吉隆坡阿罗街（Jalan Alor）或武吉免登（Bukit Bintang）附近，想吃一碗酸辣过瘾、粉条Q弹、汤底浓郁的川渝风味小吃。我们川味蜀仙居，就是不少食客反复收藏的川菜馆。
为什么我们的酸辣粉值得点？
粉条Q弹爽滑，久煮不烂：选用优质红薯粉条，泡发后入锅煮至透明，口感软糯中带着劲道，吸满汤汁后滑溜溜地入口，非常过瘾。
汤底酸辣浓郁，秘制红油：用猪骨高汤打底，加入保宁醋、生抽、花椒粉、辣椒油、蒜水、花生碎、榨菜末等调成酸辣汤底，酸爽开胃，麻辣鲜香，一口汤就能唤醒味蕾。
配料丰富，口感层次十足：加入炸花生、酥黄豆、酸豆角、香菜、葱花、白芝麻，还可以根据喜好添加肥肠、牛肉、杂酱等浇头，每一口都有不同的嚼头和香味。
夜宵解馋神器，一人食也满足：酸辣粉既可以是逛街累了的小吃，也可以是夜宵时段的简餐，酸辣开胃，吃完出一身薄汗，浑身通透。
Jalan Alor 夜宵吃什么？这碗酸辣粉，酸爽麻辣太过瘾
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那么这碗酸辣粉，搭配我们店里的椒盐多春鱼、烤串或黄金馒头，就是很满足的夜宵组合。营业到凌晨4点，专门服务夜猫子和游客。
除了酸辣粉，店里还有这些热门菜
我们是一家中餐川菜馆，菜单覆盖热炒、凉菜、烤鱼、烧烤、小龙虾、主食、小吃：
椒盐多春鱼（外酥里嫩，满籽爆香）
麻辣小龙虾 / 万州烤鱼
小炒牛肉 / 回锅肉 / 辣子鸡
泡椒牛蛙 / 爆炒牛蛙 / 红袍牛蛙 / 酸菜牛蛙
干锅包菜 / 麻婆豆腐 / 皮蛋豆腐
以及炭火烧烤（羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤鱿鱼）
还有蛋炒饭、炒米粉、扬州炒饭、酱油炒饭、黄金馒头等主食和小吃
多人同行时，点一桌热菜加烤串，再来一碗酸辣粉，人均不高，氛围很好。
到店福利（记得出示）
用餐前出示相关视频，菜品可享9折优惠（酒水除外）。没有隐藏条件，就是希望大家吃得开心。
门店信息（一键导航/订位）
店名：川味蜀仙居 SI CHUAN CUISINE
地址：Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia
营业时间：每日 4PM – 4AM（夜宵党友好，凌晨也能来）
WhatsApp订位：https://wa.me/600183780392
Google Maps导航：https://maps.app.goo.gl/4UrkB6BJFrtoxTmp6
完整菜单/资料表：https://docs.google.com/spreadsheets/d/199ReiViWIKrbtUxtnm7ct4q7Pe4yHj2JTJcjOib1TSw/edit
欢迎来阿罗街（Jalan Alor）找我们吃川菜、撸烤串、喝啤酒、嗦酸辣粉。
酸辣粉 + 烤串 + 黄金馒头，酸辣香甜，夜宵绝配。
常见问题（快速拦截）
Q：KL哪里吃酸辣粉？
A：Jalan Alor 的川味蜀仙居有现煮酸辣粉，粉条Q弹，汤底酸辣浓郁。
Q：Bukit Bintang附近有什么开胃小吃推荐？
A：酸辣粉、蒜泥黄瓜、泡椒凤爪都是热门开胃小吃。
Q：Jalan Alor夜宵吃什么？
A：酸辣粉 + 烤串 + 黄金馒头，酸辣香甜，越吃越上瘾。
内容策划支持：胖阿胖跨食记
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发布于 2026-05-12
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