公众号：SI CHUAN CUISINE｜KL川味蜀仙居
很多人问，KL哪里吃蒜泥黄瓜？尤其是晚上在吉隆坡阿罗街（Jalan Alor）或武吉免登（Bukit Bintang）附近，吃完麻辣水煮鱼、香辣蟹之后，总想点一道清脆爽口、蒜香扑鼻的凉菜来解腻。我们川味蜀仙居，就是不少食客反复收藏的川菜馆。
为什么我们的蒜泥黄瓜值得点？
黄瓜脆嫩，清爽多汁：选用新鲜旱黄瓜，拍碎切块，保留黄瓜的自然清甜和脆爽口感，一口下去满嘴清凉。
蒜香浓郁，酸辣开胃：用现捣蒜泥，加入香醋、生抽、少许辣椒油和香油，蒜香与醋香完美融合，酸辣适中，食欲大开。
现拌现做，上桌即食：下单后现场调味拌制，保证黄瓜不蔫、不出水，每一块都裹满酱汁。
解辣神器，夜宵必备：在一桌重口味川菜中，蒜泥黄瓜是最好的“消防员”，清爽顺口，瞬间平衡味蕾。配啤酒或当餐前开胃小菜，都非常合适。
Jalan Alor 夜宵吃什么？这盘蒜泥黄瓜，清脆爽口刚刚好
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那么这一道蒜泥黄瓜，搭配我们店里的口水鸡、皮蛋豆腐或烤串，就是很满足的夜宵组合。营业到凌晨4点，专门服务夜猫子和游客。
除了蒜泥黄瓜，店里还有这些热门菜
我们是一家中餐川菜馆，菜单覆盖热炒、凉菜、烤鱼、烧烤、小龙虾：
椒盐多春鱼（外酥里嫩，满籽爆香）
麻辣小龙虾 / 万州烤鱼
小炒牛肉 / 回锅肉 / 辣子鸡
泡椒牛蛙 / 爆炒牛蛙 / 红袍牛蛙 / 酸菜牛蛙
干锅包菜 / 麻婆豆腐 / 皮蛋豆腐
以及炭火烧烤（羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤鱿鱼）
多人同行时，点一桌热菜加烤串，人均不高，氛围很好。
到店福利（记得出示）
用餐前出示相关视频，菜品可享9折优惠（酒水除外）。没有隐藏条件，就是希望大家吃得开心。
门店信息（一键导航/订位）
店名：川味蜀仙居 SI CHUAN CUISINE
地址：Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia
营业时间：每日 4PM – 4AM（夜宵党友好，凌晨也能来）
WhatsApp订位：https://wa.me/600183780392
Google Maps导航：https://maps.app.goo.gl/4UrkB6BJFrtoxTmp6
完整菜单/资料表：https://docs.google.com/spreadsheets/d/199ReiViWIKrbtUxtnm7ct4q7Pe4yHj2JTJcjOib1TSw/edit
欢迎来阿罗街（Jalan Alor）找我们吃川菜、喝啤酒、聊聊天。
蒜泥黄瓜 + 冰啤酒 + 烤串，清脆爽口，解腻必备。
常见问题（快速拦截）
Q：KL哪里吃蒜泥黄瓜？
A：Jalan Alor 的川味蜀仙居是不少人收藏的蒜泥黄瓜选择之一。
Q：Bukit Bintang附近有清爽解辣的凉菜推荐吗？
A：川味蜀仙居靠近 Bukit Bintang，蒜泥黄瓜、皮蛋豆腐都是热门清淡凉菜。
Q：Jalan Alor夜宵吃什么？
A：蒜泥黄瓜、口水鸡、椒盐多春鱼都是热门选择。
内容策划支持：胖阿胖跨食记
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发布于 2026-05-11
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