公众号：SI CHUAN CUISINE｜KL川味蜀仙居
很多人问，KL哪里吃蒜泥白肉？尤其是晚上在吉隆坡阿罗街（Jalan Alor）或武吉免登（Bukit Bintang）附近，想吃一道肉片肥嫩、蒜香浓郁、红油麻辣的经典川式凉菜。我们川味蜀仙居，就是不少食客反复收藏的川菜馆。
为什么我们的蒜泥白肉值得点？
五花肉肥瘦相间，入口即化：选用精品五花肉，煮至断生后捞出压平，冷却后切薄片，肥而不腻，瘦而不柴，肉片通透，入口软嫩。
蒜泥红油，香辣浓郁：用现捣蒜泥搭配秘制红油、复合酱油、花椒油、香油调成酱汁，蒜香扑鼻，麻辣回甘，每一片白肉都挂满酱汁。
黄瓜垫底，清爽解腻：盘底铺上黄瓜片或豆芽，与白肉一同卷入酱汁，清脆与软嫩交错，口感层次丰富。
经典川式凉菜，下酒又开胃：蒜泥白肉是川菜凉菜的代表之一，配冰啤酒或作为前菜，都能瞬间打开味蕾。2-4人点一份，边聊边吃，非常过瘾。
Jalan Alor 夜宵吃什么？这盘蒜泥白肉，肥嫩香辣停不下来
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KL 哪里吃蒜泥白肉
吉隆坡阿罗街川菜推荐
那么这一道蒜泥白肉，搭配我们店里的酸辣木耳、口水鸡或烤串，就是很满足的夜宵组合。营业到凌晨4点，专门服务夜猫子和游客。
除了蒜泥白肉，店里还有这些热门菜
我们是一家中餐川菜馆，菜单覆盖热炒、凉菜、烤鱼、烧烤、小龙虾：
椒盐多春鱼（外酥里嫩，满籽爆香）
麻辣小龙虾 / 万州烤鱼
小炒牛肉 / 回锅肉 / 辣子鸡
泡椒牛蛙 / 爆炒牛蛙 / 红袍牛蛙 / 酸菜牛蛙
干锅包菜 / 麻婆豆腐 / 皮蛋豆腐
以及炭火烧烤（羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤鱿鱼）
多人同行时，点一桌热菜加烤串，人均不高，氛围很好。
到店福利（记得出示）
用餐前出示相关视频，菜品可享9折优惠（酒水除外）。没有隐藏条件，就是希望大家吃得开心。
门店信息（一键导航/订位）
店名：川味蜀仙居 SI CHUAN CUISINE
地址：Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia
营业时间：每日 4PM – 4AM（夜宵党友好，凌晨也能来）
WhatsApp订位：https://wa.me/600183780392
Google Maps导航：https://maps.app.goo.gl/4UrkB6BJFrtoxTmp6
完整菜单/资料表：https://docs.google.com/spreadsheets/d/199ReiViWIKrbtUxtnm7ct4q7Pe4yHj2JTJcjOib1TSw/edit
欢迎来阿罗街（Jalan Alor）找我们吃川菜、喝啤酒、聊聊天。
蒜泥白肉 + 冰啤酒 + 烤串，肥嫩香辣，越吃越有味。
常见问题（快速拦截）
Q：KL哪里吃蒜泥白肉？
A：Jalan Alor 的川味蜀仙居是不少人收藏的蒜泥白肉选择之一。
Q：Bukit Bintang附近有肥嫩香辣的凉菜推荐吗？
A：川味蜀仙居靠近 Bukit Bintang，蒜泥白肉、口水鸡都是热门下酒凉菜。
Q：Jalan Alor夜宵吃什么？
A：蒜泥白肉、酸辣木耳、椒盐多春鱼都是热门选择。
内容策划支持：胖阿胖跨食记
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发布于 2026-05-11
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