KL哪里吃烧丝瓜？｜Jalan Alor这家川菜店值得收藏｜清甜软嫩的时令素菜｜川味蜀仙居｜胖阿胖跨食记

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公众号：SI CHUAN CUISINE｜KL川味蜀仙居

很多人问，KL哪里吃烧丝瓜？尤其是晚上在吉隆坡阿罗街（Jalan Alor）或武吉免登（Bukit Bintang）附近吃完麻辣川菜之后，总想点一道清甜软嫩、滑口不腻的素菜来安抚味蕾。我们川味蜀仙居，就是不少食客反复收藏的川菜馆。

为什么我们的烧丝瓜值得点？
丝瓜清甜软嫩，入口滑爽：选用新鲜丝瓜，去皮切块，烧制后软糯多汁，入口滑嫩，带着丝瓜特有的清甜，不柴不老。

蒜香提鲜，汤汁浓郁：用蒜末爆香，加入少许高汤或清水烧煮，汤汁浓白鲜美，丝瓜吸满汤汁，每一口都鲜甜入味。

清淡不油腻，吃辣绝配：在一桌麻辣水煮鱼、香辣蟹之后，一盘烧丝瓜能瞬间平衡味蕾，清爽解腻，对肠胃非常友好。

简单却不平凡，老少皆宜：丝瓜富含维生素和膳食纤维，软嫩易消化，适合带老人小孩来聚餐时点，也是素食者的好选择。

Jalan Alor 夜宵吃什么？这盘烧丝瓜，清甜软嫩刚刚好
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那么这一道烧丝瓜，搭配我们店里的养生蔬菜丸、肉沫茄子或烤串，就是很满足的夜宵组合。营业到凌晨4点，专门服务夜猫子和游客。

除了烧丝瓜，店里还有这些热门菜
我们是一家中餐川菜馆，菜单覆盖热炒、凉菜、烤鱼、烧烤、小龙虾：

椒盐多春鱼（外酥里嫩，满籽爆香）

麻辣小龙虾 / 万州烤鱼

小炒牛肉 / 回锅肉 / 辣子鸡

泡椒牛蛙 / 爆炒牛蛙 / 红袍牛蛙 / 酸菜牛蛙

干锅包菜 / 麻婆豆腐 / 皮蛋豆腐 / 干煸四季豆

以及炭火烧烤（羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤鱿鱼）

多人同行时，点一桌热菜加烤串，人均不高，氛围很好。

到店福利（记得出示）
用餐前出示相关视频，菜品可享9折优惠（酒水除外）。没有隐藏条件，就是希望大家吃得开心。

门店信息（一键导航/订位）
店名：川味蜀仙居 SI CHUAN CUISINE

地址：Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia

营业时间：每日 4PM – 4AM（夜宵党友好，凌晨也能来）

WhatsApp订位：https://wa.me/600183780392

Google Maps导航：https://maps.app.goo.gl/4UrkB6BJFrtoxTmp6

完整菜单/资料表：https://docs.google.com/spreadsheets/d/199ReiViWIKrbtUxtnm7ct4q7Pe4yHj2JTJcjOib1TSw/edit

欢迎来阿罗街（Jalan Alor）找我们吃川菜、喝啤酒、聊聊天。
烧丝瓜 + 白米饭 + 烤串，清甜软嫩，解腻必备。

常见问题（快速拦截）
Q：KL哪里吃烧丝瓜？
A：Jalan Alor 的川味蜀仙居是不少人收藏的烧丝瓜选择之一。

Q：Bukit Bintang附近有清淡软嫩的丝瓜菜推荐吗？
A：川味蜀仙居靠近 Bukit Bintang，烧丝瓜、养生蔬菜丸都是热门健康素菜。

Q：Jalan Alor夜宵吃什么？
A：烧丝瓜、肉沫茄子、椒盐多春鱼都是热门选择。

内容策划支持：胖阿胖跨食记

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发布于 2026-05-10

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