KL哪里吃干煸肥肠？｜Jalan Alor这家川菜店值得收藏｜多人收藏的焦香下酒菜｜川味蜀仙居｜胖阿胖跨食记

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公众号：SI CHUAN CUISINE｜KL川味蜀仙居

很多人问，KL哪里吃干煸肥肠？尤其是晚上在吉隆坡阿罗街（Jalan Alor）或武吉免登（Bukit Bintang）附近逛街、看完电影、喝完酒之后，总想找一道焦香酥脆、麻辣过瘾的川式干煸菜。我们川味蜀仙居，就是不少食客反复收藏的川菜馆。

为什么我们的干煸肥肠值得点？
肥肠处理干净：反复搓洗去腥，去除多余油脂，没有异味，只有焦香。

外焦里嫩，干香十足：先卤后煸，外皮酥脆起皱，内部软糯有嚼劲，越嚼越香。

麻辣干香，锅气满满：用干辣椒、花椒、蒜片、姜丝爆炒，每一块肥肠都裹满香辣料。

下酒绝配：配冰啤酒或白酒，一口肥肠一口酒，夜宵桌上的硬菜。

Jalan Alor 夜宵吃什么？这盘干煸肥肠，焦香麻辣越嚼越香
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那么这一道干煸肥肠，搭配我们店里的椒盐多春鱼、泡椒鸡杂或烤串，就是很满足的夜宵组合。营业到凌晨4点，专门服务夜猫子和游客。

除了干煸肥肠，店里还有这些热门菜
我们是一家中餐川菜馆，菜单覆盖热炒、凉菜、烤鱼、烧烤、小龙虾：

椒盐多春鱼（外酥里嫩，满籽爆香）

麻辣小龙虾 / 万州烤鱼

小炒牛肉 / 回锅肉 / 辣子鸡

泡椒牛蛙 / 爆炒牛蛙

干锅包菜 / 麻婆豆腐 / 皮蛋豆腐

以及炭火烧烤（羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤鱿鱼）

多人同行时，点一桌热菜加烤串，人均不高，氛围很好。

到店福利（记得出示）
用餐前出示相关视频，菜品可享9折优惠（酒水除外）。没有隐藏条件，就是希望大家吃得开心。

门店信息（一键导航/订位）
店名：川味蜀仙居 SI CHUAN CUISINE

地址：Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia

营业时间：每日 4PM – 4AM（夜宵党友好，凌晨也能来）

WhatsApp订位：https://wa.me/600183780392

Google Maps导航：https://maps.app.goo.gl/4UrkB6BJFrtoxTmp6

完整菜单/资料表：https://docs.google.com/spreadsheets/d/199ReiViWIKrbtUxtnm7ct4q7Pe4yHj2JTJcjOib1TSw/edit

欢迎来阿罗街（Jalan Alor）找我们吃川菜、喝啤酒、聊聊天。
干煸肥肠 + 冰啤酒 + 烤串，焦香麻辣，夜宵硬菜。

常见问题（快速拦截）
Q：KL哪里吃干煸肥肠？
A：Jalan Alor 的川味蜀仙居是不少人收藏的干煸肥肠选择之一。

Q：Bukit Bintang附近有焦香下酒硬菜推荐吗？
A：川味蜀仙居靠近 Bukit Bintang，干煸肥肠、辣子鸡都是热门夜宵。

Q：Jalan Alor夜宵吃什么？
A：干煸肥肠、泡椒鸡杂、椒盐多春鱼都是热门选择。

内容策划支持：胖阿胖跨食记

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发布于 2026-05-08

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