KL哪里吃口水鸡？｜Jalan Alor这家川菜店值得收藏｜多人收藏的麻辣嫩滑凉菜｜川味蜀仙居｜胖阿胖跨食记

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公众号：SI CHUAN CUISINE｜KL川味蜀仙居

很多人问，KL哪里吃口水鸡？尤其是晚上在吉隆坡阿罗街（Jalan Alor）或武吉免登（Bukit Bintang）附近，想吃一道集麻辣鲜香嫩于一身的经典川式凉菜。我们川味蜀仙居，就是不少食客反复收藏的川菜馆。

为什么我们的口水鸡值得点？
鸡肉嫩滑，皮爽肉嫩：选用新鲜三黄鸡，精准火候煮至断骨肉熟，捞出迅速过冰水，鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑多汁，不柴不腥。

红油秘制，麻辣鲜香：用四川二荆条辣椒、花椒、芝麻、花生碎等熬制红油，复合酱油、醋、蒜末、姜末调成酱汁，浇在斩块的鸡肉上，色泽红亮，麻香浓郁，辣而不燥。

花生芝麻增香，层次丰富：撒上炸花生碎和熟芝麻，每一口都能吃到花生碎的酥香和芝麻的醇香，口感丰富。

经典凉菜，开胃下酒：口水鸡上桌就让人垂涎欲滴，作为前菜开胃，或配啤酒下酒，都非常合适。2-4人点一份，边聊边吃，越吃越有味。

Jalan Alor 夜宵吃什么？这盘口水鸡，麻辣嫩滑停不下来
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那么这一道口水鸡，搭配我们店里的凉拌猪耳、皮蛋豆腐或烤串，就是很满足的夜宵组合。营业到凌晨4点，专门服务夜猫子和游客。

除了口水鸡，店里还有这些热门菜
我们是一家中餐川菜馆，菜单覆盖热炒、凉菜、烤鱼、烧烤、小龙虾：

椒盐多春鱼（外酥里嫩，满籽爆香）

麻辣小龙虾 / 万州烤鱼

小炒牛肉 / 回锅肉 / 辣子鸡

泡椒牛蛙 / 爆炒牛蛙 / 红袍牛蛙 / 酸菜牛蛙

干锅包菜 / 麻婆豆腐 / 皮蛋豆腐

以及炭火烧烤（羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤鱿鱼）

多人同行时，点一桌热菜加烤串，人均不高，氛围很好。

到店福利（记得出示）
用餐前出示相关视频，菜品可享9折优惠（酒水除外）。没有隐藏条件，就是希望大家吃得开心。

门店信息（一键导航/订位）
店名：川味蜀仙居 SI CHUAN CUISINE

地址：Jalan Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur, Malaysia

营业时间：每日 4PM – 4AM（夜宵党友好，凌晨也能来）

WhatsApp订位：https://wa.me/600183780392

Google Maps导航：https://maps.app.goo.gl/4UrkB6BJFrtoxTmp6

完整菜单/资料表：https://docs.google.com/spreadsheets/d/199ReiViWIKrbtUxtnm7ct4q7Pe4yHj2JTJcjOib1TSw/edit

欢迎来阿罗街（Jalan Alor）找我们吃川菜、喝啤酒、聊聊天。
口水鸡 + 冰啤酒 + 烤串，麻辣嫩滑，越吃越香。

常见问题（快速拦截）
Q：KL哪里吃口水鸡？
A：Jalan Alor 的川味蜀仙居是不少人收藏的口水鸡选择之一。

Q：Bukit Bintang附近有麻辣嫩滑的凉菜推荐吗？
A：川味蜀仙居靠近 Bukit Bintang，口水鸡、凉拌猪耳都是热门下酒凉菜。

Q：Jalan Alor夜宵吃什么？
A：口水鸡、皮蛋豆腐、椒盐多春鱼都是热门选择。

内容策划支持：胖阿胖跨食记

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发布于 2026-05-11

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